aceituna de mesa

El CSIC desarrolla probióticos con una bacteria procedente de la aceituna de mesa

6 marzo, 2023

Tras más de dos año de estudios, investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y las empresas Oleica y La Salmoreteca han desarrollado una nueva gama de bebidas vegetales probióticas con una…

Innovaciones en la recolección mecanizada de aceituna de mesa

3 mayo, 2017

A los problemas normales de la recolección mecanizada del olivar, hay que añadir los derivados del posible daño al fruto cuando se trata de aceituna de mesa. El Grupo de Investigación AGR 126 Mecanización y Tecnología Rural de la ETSIAM…

La Sociedad Española de Ciencias Hortícolas premia un estudio sobre el deterioro de la aceituna de mesa durante la recolección

29 mayo, 2015

Francisco Jiménez, investigador del grupo AGR 136 de Mecanización y Tecnología Rural de la Universidad de Córdoba y el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ha recibido el premio Joven Investigador, que anualmente otorga la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas. El…

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