Aragón

Foodies voluntarios para una experiencia de realidad virtual

14 diciembre, 2017

El CITA incluye la realidad inmersiva en una investigación pionera con el objetivo de analizar el comportamiento del consumidor en la adquisición de alimentos saludables en España. Su enfoque es multidisciplinar. Tiene en cuenta todos los factores que influyen en…

El libro definitivo del almendro desde el CITA

24 noviembre, 2017

La obra “Almonds. Botany, production and uses” está coordinada por el investigador del CITA, Rafael Socias, quien ha contado con la participación de los más destacados investigadores internacionales. La obra se ha presentado mundialmente en Zaragoza. “Detrás del libro está…

Irrizeb para mitigar el efecto del mejillón cebra

21 noviembre, 2017

Las instalaciones de riego se ven afectadas especialmente por la presencia de especies invasoras. El proyecto Irrizeb quiere dar respuesta a esta especial problemática y se centra en la plaga de mejillón cebra para actuaciones en la Comunidad General de…

Arroz en Aragón, en valor su calidad

13 noviembre, 2017

La vinculación entre las extremas condiciones de su cultivo y su elevada calidad culinaria se pretende verificar por el grupo operativo “Innovación y mejora de la calidad del arroz de Aragón”, que formado por nueve entidades, ha iniciado ya su…

DOP Cariñena comprometida con la economía circular

7 noviembre, 2017

Basado en el uso de la prepoda como biomasa, el proyecto de innovación se coordina por la Fundación CIRCE y en el que participan Trituradoras Serrat, Los Lites, Destilerías San Valero, Bodegas Aylés, las Cooperativas Agroalimentarias de Aragón (FACA) y…

El Programa de Emprendimiento Rural Sostenible de Aragón impulsará 26 proyectos

3 abril, 2017

El pasado 20 de marzo tuvieron lugar dos jornadas, en Graus y Sabiñánigo (Huesca), para inaugurar la etapa formativa del programa de Emprendimiento Rural Sostenible que se desarrollará durante los próximos cuatro meses. El Instituto Aragonés de Fomento (IAF), Cedesor…

El CITA trabaja para poner en valor el azafrán de Teruel

11 enero, 2017

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) trabaja para resurgir una de las especies más caras del mundo, el azafrán. Lo hace a través del proyecto “Puesta en valor de la calidad del azafrán (Crocus sativus L.), producido…

Viñas del Vero apuesta por las energías renovables

11 noviembre, 2016

Viñas del Vero ha presentado el programa Life Rewind, un proyecto de la Unión Europea que promueve el uso rentable de las energías renovables y demuestra su sostenibilidad desde el punto de vista técnico, medioambiental y económico en el sector…

Las políticas de Desarrollo Rural de la UE no han servido para frenar la despoblación en Aragón

13 octubre, 2016

El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de Aragón, Joaquín Olona, inauguró el pasado 26 de septiembre el año académico del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ), donde se pronunció en favor de políticas de Desarrollo Rural que “no desprecien…

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