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Cumbres del Guadarrama, una ganadería 4.0

Cumbres del Guadarrama, una ganadería 4.0

Miguel Ángel Velasco, ganadero y director ejecutivo de Cumbres del Guadarrama, ha participado en un proyecto digital innovador (Cattlechain) que le ha permitido remodelar su modelo de negocio. Hace 12 años que se dedica a criar bueyes con el objetivo…