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Go_Bigdata_Vino, más calidad reduciendo insumos

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Es un proyecto para la adopción de AgriTech por Pymes vitícolas. El grupo operativo, promovido por COAG, UAGR, Universidad de la Rioja, Bodegas Florentino Martínez y la tecnológica BYNSE, persigue que la transformación digital llegue a las pequeñas y medianas…
César Príncipe, innovación desde el retorno a los orígenes

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En la localidad vallisoletana de Fuensaldaña, Ignacio Príncipe ha transformado el tradicional negocio bodeguero familiar en uno de los proyectos vitivinícolas más pujantes de la Denominación de Origen Cigales. Este licenciado en Ciencias Empresariales, pero siempre vinculado a la actividad agrícola familiar,…