gestión residuos

Agrosevilla, innovación y trazabilidad en la aceituna de mesa

21 febrero, 2023

Con 80 millones de kilos producidos al año, Agrosevilla es el grupo líder en la venta de aceituna de mesa del mundo. Formada por una docena de cooperativas, esta cooperativa de segundo grado, ubicada en La Roda de Andalucía, da…

Pro-Enrich, nuevas proteínas funcionales e ingredientes bioactivos a partir de subproductos de colza, oliva, tomate y cítricos

12 abril, 2019

En Europa se importa más del 70% de las proteínas que consumimos. Para dar respuesta a este reto, un grupo de entidades de siete países europeos proponen una idea innovadora: el proyecto Pro-Enrich, “Desarrollo de nuevas proteínas funcionales e ingredientes…

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