innovación

Vicente Peris incorpora la IV y V gama en sus productos hortofrutícolas

24 febrero, 2021

La empresa agroalimentaria valenciana, Vicente Peris, incorporó hace siete años a su producción y comercialización de frutas y verduras de I gama, el trabajo con IV y V gama. Unas líneas que se desarrollan en una planta que la compañía…

Incluir hemoderivados porcinos en dietas de dorada mejora su potencial productivo e inmunitario

22 febrero, 2021

Investigadores del IRTA, del programa de Acuicultura, y de los Departamentos de Biología Celular, Fisiología e Immunología de la Universidad de Barcelona y de la Universidad Autónoma de Barcelona, junto con el departamento de I+D de la empresa APC Europe,…

Premian un proyecto para disminuir el uso de fitosanitarios químicos en viticultura

19 febrero, 2021

La Cátedra AgroBank Calidad e Innovación en el Sector Agroalimentario de la Universidad de Lleida (UdL) ha premiado un proyecto sobre nuevas composiciones bioactivas para aplicaciones fitosanitarias en viticultura. Su investigador principal, Pablo Martín de la Universidad de Zaragoza, se ha…

EIT Food en busca de proyectos innovadores en el sector agroalimentario del sur de Europa

16 febrero, 2021

El consorcio europeo EIT Food busca en el sur de Europa las start-ups más punteras del sector agroalimentario para ayudarlas a crecer y abrirles hueco en el mercado internacional. Las inscripciones para los dos programas que han puesto en marcha…

Determinan los principales retos de las explotaciones de vacuno de leche

15 febrero, 2021

El proyecto europeo Dairy4Future ha abordado en su último workshop, organizado por Neiker y la Agencia de Calidad Alimentaria de Galicia (Agacal), aspectos económicos y ambientales del sector vacuno de leche, con especial énfasis en nutrición animal en el marco…

Cuna de Platero presenta su primera variedad propia de arándano

10 febrero, 2021

Cuna de Platero, cooperativa onubense de frutos rojos, ha comenzado a comercializar su primera variedad propia de arándano, a la que ha llamado Cupla. De ella esperan obtener una producción de 500.000 kilos para este año. Montemayor Gómez, socia de…

El MAPA impulsa la formación práctica de los jóvenes agricultores

8 febrero, 2021

Tras la puesta en marcha del Programa de Visitas Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo en 2020, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) prepara ya las bases reguladoras para la convocatoria del programa de visitas de este…

Nuevas tecnologías para la detección de almendras amargas en tiempo real

3 febrero, 2021

La incorporación al análisis de almendras de la tecnología NIRS permite cuantificar a escala industrial los niveles de amigdalina, el compuesto responsable del sabor amargo del fruto. Los grupos de investigación de Ingeniería de Sistemas Agroganaderos (AGR-128) y de Tecnología…

Elaboran una guía de estrategias innovadoras en bioseguridad para los centros de inseminación de porcino

28 enero, 2021

El Grupo Operativo Anpstand, en el marco de su proyecto innovador, ha elaborado una guía de estrategias innovadoras para la mejora de la bioseguridad en los centros de inseminación de ganado porcino, con el objetivo de seguir avanzando en materia…